1:ユキヒョウ(家) [NL]2019/09/09(月) 20:51:06.92 AVP6Xa/r0 BE:754019341-PLT(12345)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
「獺祭」4製品26万本自主回収へ アルコール度数ばらつきで旭酒造
https://mainichi.jp/articles/20190909/k00/00m/020/304000c

 人気の日本酒「獺祭(だっさい)」を製造する旭酒造(本社・山口県岩国市)は9日、
製造ミスにより本来のアルコール度数とは異なる製品を出荷したとして、
4製品計約26万本(小売金額で約6億5000万円分)を自主回収すると発表した。

 回収するのは、いずれも今年4、5月と7月1~30日に製造した「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」
「獺祭 純米大吟醸45」「獺祭 等外」「獺祭 等外23」で、一升瓶12万8730本と四合瓶13万1765本。

 旭酒造によると、酒蔵で発酵終了時にアルコール度数17%の原酒に加水して16%に調整する工程で、
担当従業員がかき混ぜるのを怠ったため、17%の酒と12%ほどの酒が混在して出荷された。
内部調査で分かった。健康に被害を与えるものではなく、今のところ購買者からのクレームもないという。
(略)

引用元: ・獺祭自主回収 当たり(17%)と外れ(12%)があるため 客からクレームはゼロ、誰も分からなかったのか?

3:シャム(光) [US]2019/09/09(月) 20:52:14.69 OXu4ECfQ0
> 4製品計約26万本(小売金額で約6億5000万円分)を自主回収すると発表した。
> 担当従業員がかき混ぜるのを怠ったため


うああああああ
もう出社できんわ

13:ジャパニーズボブテイル(ジパング) [FR]2019/09/09(月) 20:55:56.79 zB8E6ksV0
>>3
ヤバすぎw
酒樽に身投げするしかねえわw

41:マヌルネコ(神奈川県) [ニダ]2019/09/09(月) 21:05:50.30 yQwoZKeI0
>>3
バイト「混ぜろとか言われてねぇしw」

101:クロアシネコ(家) [RU]2019/09/09(月) 21:50:42.85 /zxw9lcZ0
>>41
社員「言われなくても混ぜるのが常識だろ」

90:ピクシーボブ(兵庫県) [US]2019/09/09(月) 21:40:21.96 adN/TIsT0
>>3
大きくない酒造だと稀にある

1000:ニュース速報まとめブログ  2018/1/12(木)00:00:00

【超絶悲報】台風で『 日 本 人 さ ん の 民 度 』→ “ こ う ” な る wwwwwwwwwww

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カレー屋で。店員『会計~です』私(思ってたより高い)→私「もう一度確認してほしい」店員『300円税8%で499円』私「324円ですよ」→すると、1000円...

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5:ボブキャット(SB-Android) [US]2019/09/09(月) 20:52:51.24 aB2GX7xd0
「なに?度数が低い?!もうちょっと飲めるな!」

6:オリエンタル(神奈川県) [US]2019/09/09(月) 20:53:48.44 u9D449IQ0
誰も気付かんやろ

7:マンクス(茸) [ニダ]2019/09/09(月) 20:54:34.02 QSpdO+NS0
>>1
12と17の違いなんてわからんだろw

15:サビイロネコ(空) [FR]2019/09/09(月) 20:56:52.76 4Wm5j8t/0
>>7
いや、これはわかるレベルだぞ

60:スフィンクス(光) [US]2019/09/09(月) 21:13:05.05 VB+SGboE0
>>7
アルコールだけが低いだけじゃなくて、
12%のやつはそれだけ糖などのエキス分が少ない。
要は水っぽいということ。

93:ボルネオヤマネコ(神奈川県) [US]2019/09/09(月) 21:42:19.08 7TYqERIN0
>>60
クレーム出てないって事は味で飲んでるわけじゃなく獺祭って名前で飲んでるだけでリピーターじゃないから前と比べて水っぽいって思わないんだな

9:ウンピョウ(大阪府) [BR]2019/09/09(月) 20:55:08.80 lSOBPxSW0
12パー引いたやつは
さすが獺祭!あっさりして飲みやすい!とか抜かしてそう

89:スノーシュー(東京都) [CN]2019/09/09(月) 21:40:17.66 7bB4En5+0
>>9
いくら飲んでも酔わん とブチ切れる

12:黒トラ(埼玉県) [AT]2019/09/09(月) 20:55:56.46 x8wkKzHd0
完全に宣伝効果狙ってるよな
ちょっと高い広告料払ってるくらいの感覚?鼻に付くな

16:ピューマ(神奈川県) [US]2019/09/09(月) 20:57:20.08 4mNwNnMm0
この前飲んだらめっちゃ水みたいでゴクゴク飲める感じだったけどこれって;;

25:オシキャット(茸) [RO]2019/09/09(月) 20:59:37.86 0b50ndo40
>>16
上善如水ですね、分かります

21:白黒(茸) [BR]2019/09/09(月) 20:58:00.58 n6W0L/Hh0
獺祭は
飲みやすいけど
美味しくない

24:ライオン(神奈川県) [ニダ]2019/09/09(月) 20:59:28.12 AyD70o6c0
>14
酒税法の関係でアルコール度数調整が必要だからな
仕方ない。

69:スフィンクス(光) [US]2019/09/09(月) 21:18:15.93 VB+SGboE0
>>24
酒税法の関係じゃねーよ。
普通に発酵させるとだいたい17%辺りになるが、
それだとアルコールがつよく感じるから加水することがある。

31:マーゲイ(地図に無い島) [US]2019/09/09(月) 21:02:02.67 tvl+tAgG0
結局酒なんて銘柄を飲んでるようなもんだろうと思っていたけど
やっぱりそうなんだなぁって事でいいすか?
俺は何を飲むかよりも誰と飲むかを重視したい

33:コーニッシュレック(新潟県) [CN]2019/09/09(月) 21:02:22.53 I/eXI51G0
獺祭飲む層なんか俄だしな

34:スナドリネコ(東京都) [VE]2019/09/09(月) 21:02:37.74 I20ZEb460
日本酒飲み慣れないなら雑味なくて臭いも少ないから美味しく飲めるんじゃないの

50:オシキャット(家) [US]2019/09/09(月) 21:08:58.07 hqF/qefq0
>>34
今の日本酒業界を牽引した一番の蔵と言ってもいいだろうし牽引できた理由はまさにその通り
入門編として飲みやすい日本酒ってのは必要だからね

36:サビイロネコ(ジパング) [ニダ]2019/09/09(月) 21:04:17.67 8zGSQTIX0
5%の違いなら頼み比べれば間違いなくわかるだろうが
片方だけだと難しい

39:マレーヤマネコ(東京都) [RU]2019/09/09(月) 21:04:36.51 1ww/zota0
やっぱり杜氏さんが必要じゃないのかな。

43:白黒(大阪府) [AU]2019/09/09(月) 21:06:25.04 wVYK2cKb0
定期的に回収してるなこの会社

45:ジャパニーズボブテイル(埼玉県) [US]2019/09/09(月) 21:06:38.44 PS3EGs180
何だよ
機械やらデータやらで完璧に管理してるんじゃなかったんかよ

51:(東京都) [CN]2019/09/09(月) 21:09:39.93 ZBAP0J5p0
担当従業員がかき混ぜるのを怠ったためって
酷い晒しだなw

55:ラガマフィン(福岡県) [CL]2019/09/09(月) 21:11:45.78 lF4fgNt60
多少ぶれた方が変化が会って面白いじゃん

62:ジャングルキャット(茸) [US]2019/09/09(月) 21:14:20.44 g53iNKag0
水で薄めるもんなの?

80:マンチカン(茸) [FR]2019/09/09(月) 21:29:11.22 wbtHOmed0
>>62
水で薄めるのも、アルコール添加もメンブレンフィルターや活性炭やイオン交換樹脂を通すのも品質安定の為に行われる

66:ジャパニーズボブテイル(埼玉県) [US]2019/09/09(月) 21:17:10.92 PS3EGs180
回収するくらいなら
ごめんなさいして安く売った方が良くね?
つうかくれや

68:しぃ(徳島県) [ニダ]2019/09/09(月) 21:18:05.42 h/QUTGET0
樽ごとの不均一無くす為に加水で度数調整してんじゃねえのかな

72:しぃ(徳島県) [ニダ]2019/09/09(月) 21:19:52.94 h/QUTGET0
酒税法だと22度未満なんで余裕あるね

77:しぃ(栃木県) [US]2019/09/09(月) 21:22:55.73 UCQSiYR60
単純に12%の奴は水割り状態ってことかねえ
あまり酒飲まない俺には区別できそうに無いw

82:トラ(東京都) [US]2019/09/09(月) 21:31:27.49 z9G7yf+K0
本来16%であるものが17%と12%か
続けて飲むんじゃなければ分からんかもなあ

84:アメリカンショートヘア(静岡県) [US]2019/09/09(月) 21:36:43.98 Y0+fq42a0
味わいの違いに気付かれないことに杜氏は恥じた方が良い

91:エジプシャン・マウ(東京都) [CN]2019/09/09(月) 21:40:30.39 3bd/QdIN0
>>84
そもそも杜氏がいないw

92:アンデスネコ(日本) [JP]2019/09/09(月) 21:41:04.09 puvQ/R8S0
データ使ってるんじゃなかったのか

98:ヒョウ(大阪府) [ニダ]2019/09/09(月) 21:46:50.56 8a0/ztuR0
獺祭好きだけどこの違いがわかるほど飲んでるわけでもない